|
Зеленый чай впервые был завезен в Корею во время правления королевы Сондок (632 - 647) королевства Силла (57 г. д.н.э. - 935 г. н.э.). Чай помогает снять усталость и стимулирует умственную и физическую деятельность человека, поэтому буддийские монахи использовали чай для очищения сознания. Во времена государства Гогурё (918 - 1392), когда буддизм достиг пика своего развития на Корейском полуострове, было разработано учение дадо ("путь чая"). Это была церемония приготовления, поднесения и распития чая. Во время правления династии Чжосон (1392 - 1910), когда буддизм испытывал давление со стороны широко распространенного в то время конфуцианства, чайные церемонии почти забылись. Сегодня чайные церемонии возрождаются и считаются утонченным искусством, полезным для здоровья.
Злаки, фрукты и лечебные добавки также используются для приготовления чая. Сегодня наиболее популярными видами чая являются инсамча (женьшеневый чай), нокча (зеленый чай), ючжача (лимонный чай), дэчуча (чай из ююбы), сэнганча (чай из имбиря), юльмуча (чай из иевлевой слезы), омичжача (чай из китайского лимонника) и гугичжача (чай из дерезы китайской). В семейном кругу часто подаются охлажденными такие виды чая из злаков, как борича (ячменный чай), оксусучха (кукурузный чай) и гёльмёнчжача (семян кассии туполистной).
На улице Инса-дон в Сеуле располагается множество традиционных чайных кафе с интересными названиями и элегантным интерьером. Здесь можно посидеть за чашкой чая, послушать народные мелодии и оставить в памяти приятные воспоминания.
В уезде Босон-гун провинции Чжолланам-до и Хадон-гун проивинции Гёнсаннам-до в мае ежегодно проводятся фестивали нокча (зеленого чая).
Использован материал сайта tour2korea.ru
|
|
|
|
|
Ежеквартальный журнал
о культуре
и искусстве Кореи
|
|
|
Ежемесячный журнал
о политике Кореи
|
|
(c) 2001-2008. Пресс-служба Посольства Республики Корея